SCA Italy, il chapter italiano della Specialty Coffee Association, ha annunciato l’apertura della sua nuova sede a Milano, situata in via Pompeo Leoni 1 nella zona Bocconi. L’iniziativa nasce in risposta alla crescente attenzione verso qualità e sostenibilità nel settore del caffè.
Il nuovo punto di riferimento trova collocazione all’interno di JoinUs, l’hub milanese dedicato alla cultura del lavoro, orientamento e formazione, promosso da Galdus, ente specializzato nell’istruzione professionale con oltre vent’anni di attività.
Un centro per la formazione e la cultura del caffè
La sede milanese di SCA Italy ospiterà diverse tipologie di eventi formativi: masterclass specialistiche, sessioni di formazione professionale e workshop pratici. Lo spazio accoglierà inoltre incontri di aggiornamento settoriale e riunioni del chapter nazionale.
L’obiettivo del progetto è promuovere lo sviluppo di una cultura del caffè specialty più consapevole e diffusa, creando un punto di riferimento per professionisti e appassionati del settore nella città di Milano.
“Avere un Laboratorio del caffè SCA in una città come Milano, dove il valore dello specialty coffee cresce di anno in anno, è un passo fondamentale per la nostra associazione,” dichiara Alberto Polojac, coordinatore nazionale di SCA Italy. “Non solo sarà un punto di riferimento per la formazione professionale di eccellenza, ma anche uno spazio culturale aperto alla condivisione, alla sperimentazione e alla divulgazione del caffè di qualità.”
L’inserimento del progetto all’interno di JoinUs rappresenta una decisione ponderata e strategica. JoinUs si configura come uno spazio flessibile progettato per facilitare l’incontro e la collaborazione tra studenti, imprese, professionisti e istituzioni. L’ambiente integra creatività, innovazione e impatto sociale in un unico contesto.
I risultati raggiunti nei primi sei mesi di attività testimoniano l’efficacia dell’hub: sono stati organizzati più di 120 eventi e lo spazio ha accolto oltre 1.700 studenti provenienti da diverse scuole della città di Milano.
Questi numeri dimostrano la capacità di JoinUs di attrarre e coinvolgere diverse tipologie di utenti, creando un ecosistema dinamico che ben si adatta agli obiettivi formativi e culturali del Laboratorio del caffè di SCA Italy.
“Il nuovo Laboratorio del caffè all’interno di JoinUs rappresenta un’opportunità concreta per avvicinare i giovani al mondo del caffè di qualità,” afferma Andrea Lattuada, events coordinator di SCA Italy. “È un luogo che nasce per essere aperto, inclusivo e didattico allo stesso tempo: qui si potranno sviluppare nuove competenze come fosse una palestra per i nuovi campioni del futuro.”
Il Laboratorio dispone di postazioni professionali e flessibili, specificamente progettate per ospitare sia attività didattiche che esperienze pratiche.
Il Laboratorio rappresenta inoltre un’opportunità per ampliare il coinvolgimento verso nuovi pubblici, includendo sia i giovani in fase di formazione che i professionisti già attivi nel settore del caffè specialty.
“Crediamo fortemente nella contaminazione tra mondi diversi: scuola, impresa, artigianato, innovazione. Per questo abbiamo voluto realizzare un luogo come JoinUs, dove progetti come quello di SCA Italy possano incontrare i nostri studenti, offrendo esperienze formative di grande valore umano e professionale,” sottolinea Diego Montrone, fondatore del progetto JoinUs e Presidente di Galdus. “Il caffè diventa qui strumento di apprendimento, relazione e orientamento al futuro.”
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