Tra le novità presentate da Caffè Gioia a TuttoFood 2026 ha attirato particolare attenzione il nuovo Coldbrew Specialty Coffee in lattina, prodotto già mostrato nelle precedenti fiere internazionali a cui l’azienda campana aveva partecipato e ora introdotto ufficialmente anche sul mercato italiano. Si tratta di una proposta ready-to-drink pensata per un consumo pratico e contemporaneo, realizzata senza zucchero, senza gas, senza conservanti e senza additivi chimici, con l’obiettivo di preservare le caratteristiche aromatiche e la purezza della materia prima.
La partecipazione dell’azienda all’edizione 2026 di TuttoFood, manifestazione internazionale dedicata al food & beverage che ha registrato numeri record con migliaia di operatori e buyer provenienti da tutto il mondo, ha rappresentato un momento di confronto con il mercato internazionale e con i professionisti del settore.
Fondata nel 1949 con l’intento di valorizzare la tradizione dell’espresso italiano, Caffè Gioia ha sviluppato negli anni una produzione specializzata in miscele e capsule compatibili, basata sulla selezione delle materie prime, sulla tostatura artigianale e sul controllo qualitativo costante. L’azienda ha progressivamente ampliato la propria presenza in Italia e all’estero, investendo in soluzioni rivolte sia al canale professionale sia al consumatore finale.
Durante la manifestazione milanese è stata inoltre presentata la nuova linea di caffè biologici e specialty, pensata per un pubblico sempre più attento ai temi della sostenibilità, della tracciabilità e della qualità sensoriale del prodotto. Le referenze proposte da Caffè Gioia hanno raccolto interesse tra buyer e operatori grazie ai profili aromatici ricercati, alle filiere selezionate e alle lavorazioni studiate per valorizzare le caratteristiche originarie dei chicchi.
Spazio anche a una proposta esclusiva dedicata agli appassionati del settore specialty: la presentazione di un caffè guatemalteco classificatosi al secondo posto alla Cup of Excellence Guatemala 2025, competizione internazionale tra le più autorevoli dedicate ai caffè d’eccellenza. Una selezione scelta per il profilo aromatico complesso e per le sue caratteristiche considerate rare nel panorama dei caffè specialty.
«La partecipazione a TuttoFood 2026 è stata per noi un’esperienza straordinaria – dichiara Flavio Gioia, direttore commerciale –. Abbiamo avuto l’opportunità di raccontare la nostra storia, confrontarci con operatori e clienti internazionali e presentare progetti che rappresentano il futuro del caffè secondo Caffè Gioia: qualità, sostenibilità, ricerca e passione.»
Con la partecipazione alla manifestazione, l’azienda conferma il proprio percorso di sviluppo nel settore del caffè, continuando a investire in innovazione e qualità mantenendo il legame con la tradizione italiana dell’espresso.
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