Gare e Concorsi

Selezioni SCA Italy 2025: iscrizioni aperte per i campionati di caffetteria

2 Ottobre 2025

Il mondo del caffè italiano si prepara a un appuntamento imperdibile: SCA Italy ha dato ufficialmente il via alle iscrizioni per le Selezioni 2025, valide per i Campionati Italiani di Caffetteria 2026, che si terranno al Sigep Rimini. Su indicazione della community e delle preferenze espresse per le sedi, le sfide preliminari avranno due tappe strategiche: al Nord, ospitate da La San Marco SpA a Gradisca d’Isonzo (GO), e al Sud, a DeGusto – Salone del Gusto, dei Sapori e degli Alimenti a Catanzaro Lido (CZ).

I concorrenti si misureranno nelle quattro discipline Barista, Latte Art, Coffee in Good Spirits e Brewers Cup con date fissate per il 5-7 novembre al Nord e per il 15-18 novembre al Sud.

Tradizione e innovazione a confronto

«Per La San Marco è un grande onore ospitare a Gradisca la tappa Nord delle Selezioni ufficiali SCA Italy – dichiara Roberto Nocera, Managing Director de La San Marco. – Non si tratta soltanto di una competizione di alto livello, ma di un’occasione preziosa per valorizzare la cultura del caffè e dare visibilità ai professionisti e ai giovani talenti che ogni giorno contribuiscono a farla crescere. Aprire le porte della nostra sede a un evento di questa portata significa condividere con la community il nostro impegno costante per l’innovazione, la formazione e l’eccellenza, in piena continuità con la tradizione che ci accompagna da oltre 105 anni. Siamo convinti che momenti come questo rappresentino una tappa fondamentale per rafforzare il dialogo tra chi produce, chi serve e chi ama il caffè, creando legami duraturi e nuove opportunità per tutto il settore».

Dal Sud, la voce di Salvatore Corsaro, Responsabile G.O. di DeGusto, evidenzia l’importanza dell’evento: «Siamo molto lieti di ospitare SCA Italy e la tappa Sud delle selezioni del suo concorso. Avere al nostro evento questo tipo di attività unitamente a momenti di (in)formazione sul mondo del buon caffè, parte importante della cultura gastronomica italiana, è un ulteriore tassello che si aggiunge a un’offerta già ricca, rafforzando ancora di più la proposta di DeGusto dedicata al Made in Italy di qualità per il mondo Horeca».

Focus sulle gare di Roasting

Le selezioni non si fermano qui. Dal 1° ottobre sono aperte anche le iscrizioni per le tappe dedicate al Roasting, che si terranno il 24-25 ottobre a Milano e il 29-30 novembre a Roma, con un format interamente ripensato.

Sul tema interviene Andrea Lattuada, Events Coordinator di SCA Italy: «Le nuove selezioni delle gare Roasting sono state pensate con un format più snello e più veloce dove i giudici andranno a valutare maggiormente la tazza finale creata dai partecipanti. Ci tengo a ringraziare Dm Italia, sponsor delle tappe di selezione Roasting, e Fratelli Milano e JoinUs per l’ospitalità. Un ringraziamento speciale va a La San Marco SpA e a Salone del Gusto per aver creduto fortemente nelle tappe di selezioni delle 4 discipline».

Verso i Campionati Italiani Baristi 2026

Le iscrizioni a tutte le discipline resteranno disponibili fino a sabato 11 ottobre 2025. Una nota importante riguarda Cup Tasters e Cezve/Ibrik, che quest’anno non avranno selezioni preliminari ma saranno disputate direttamente sul palco di Sigep 26, durante i Campionati Italiani Baristi 2026.

Per non perdere aggiornamenti, news e curiosità legate alle selezioni, gli appassionati sono invitati a seguire i canali social ufficiali di SCA Italy.