Milano, Firenze, Roma, Napoli e l’Italia tutta diventano il filo conduttore di Italian Blend, il progetto con cui Bazzara rilegge cinque storiche miscele attraverso una nuova identità visiva e una narrazione dedicata alla cultura dell’espresso italiano.
Alla base della collezione c’è l’idea che il caffè espresso rappresenti un rito comune, ma venga vissuto in modo diverso da città a città. Cambiano le preferenze, le abitudini di consumo, i momenti della giornata e lo stesso modo di interpretare la tazzina. Da qui nasce il concept “Tribute to”, che associa ciascuna miscela a un luogo simbolico del Paese.
Le cinque proposte sono caratterizzate da differenti equilibri tra Arabica e Canephora, pensati per ottenere profili sensoriali distinti e legati, nel racconto del progetto, alle città di riferimento.
“Con Italian Blend abbiamo voluto raccontare una cosa semplice ma profondamente italiana: non esiste un solo modo di amare l’espresso. Ogni miscela nasce da un’idea diversa di gusto, di equilibrio e di piacere, ma tutte parlano la stessa lingua: quella della nostra cultura del caffè.”
A spiegare l’impostazione della collezione è Mauro Bazzara, CEO Bazzara.
Da Milano a Napoli, cinque interpretazioni dell’espresso
Il percorso parte da Piacerepuro — Tribute to Milan, miscela 100% Arabica che richiama l’immagine contemporanea e internazionale di Milano. Il profilo è dolce e morbido, con cacao intenso, sfumature di uvetta, prugna e confettura di fichi e un finale di mandorla e noce.
A Firenze è dedicata Grancappuccino — Tribute to Florence, composta da 80% Arabica – 20% Canephora e studiata per armonizzarsi con il latte e la cremosità del cappuccino italiano. La miscela unisce una componente fruttata a note floreali e a una dolcezza che, con il latte, richiama miele, brioche e crema.
Aromamore — Tribute to Rome guarda invece alla Capitale e a un immaginario legato al fascino cinematografico e allo stile italiano. La composizione 70% Arabica – 30% Canephora esprime note fruttate, cacao e albicocca essiccata, con un finale persistente di nocciola e caramello.
Il riferimento a Napoli arriva con Dolcevivace — Tribute to Naples, miscela 50% Arabica – 50% Canephora. Il profilo è ricco, cremoso e avvolgente, con note di cioccolato e frutta secca, una lieve sfumatura fruttata, corpo pieno e finale caldo e persistente.
Chiude la collezione Gustoitaliano — Tribute to Italy, una miscela 100% Canephora che amplia il racconto all’intera cultura italiana del caffè. Il profilo sensoriale comprende cereali tostati, cioccolato fondente e spezie, con richiami di sandalo e un finale di mandorla ricco e persistente.
Anche il packaging entra nel racconto
La nuova identità della linea non riguarda soltanto le miscele. Anche le confezioni sono state ripensate per rafforzare il collegamento tra caffè e territorio, attraverso mappe idealizzate che richiamano il tessuto urbano e i luoghi simbolo delle città.
Il progetto è stato curato da Adriano Rosso, Art Director di Bazzara, con l’obiettivo di costruire una relazione immediata tra miscela, territorio e cultura dell’espresso.
Italian Blend viene così presentata come una collezione aperta, pensata per continuare a esplorare altri luoghi, rituali e interpretazioni della tradizione italiana del caffè.
Le miscele sono disponibili in grani e macinate nei formati da 250 g e 1 kg.
