Nel panorama del vending, dove la qualità dell’offerta assume un ruolo sempre più centrale, Mokador arricchisce la propria gamma con Velvet, una nuova miscela in grani pensata per l’espresso nei luoghi di lavoro, presentata in occasione di Venditalia 2026.
La nuova referenza si inserisce in un contesto di mercato in cui cresce l’attenzione verso l’esperienza di consumo, con l’obiettivo di valorizzare la pausa caffè attraverso un prodotto dal posizionamento premium. Velvet nasce dall’unione di Arabica provenienti dall’America centrale e meridionale e di Robusta selezionate dal continente africano e dall’India, una combinazione che definisce il profilo sensoriale della miscela.
In tazza si presenta con una tessitura regolare e una crema compatta color nocciola. Il corpo è ben strutturato, mentre le note aromatiche si sviluppano su sfumature floreali e fruttate, con richiami alla frutta secca e al cacao. L’amaro resta contenuto e bilanciato, contribuendo a un risultato complessivo armonico.
Con l’introduzione di Velvet, Mokador completa la propria linea di prodotti in grani destinati al canale vending, affiancandola alle miscele Brio ed Extra Cream, già presenti sul mercato da anni. Il prodotto sarà disponibile nel formato da 1 kg.
Come le altre referenze della gamma, anche Velvet è certificata secondo lo standard Confida DTP114 per la qualità funzionale delle miscele di caffè in grani. Questa certificazione volontaria attesta che le miscele sono tostate e confezionate a regola d’arte, utilizzando materie prime di ottima qualità.
Sempre nel contesto della manifestazione, l’azienda presenterà inoltre una nuova macchina espresso del Sistema Diva, ampliando ulteriormente l’offerta rivolta al settore automatico.
Mokador espone al Padiglione B1 – Stand 080
Leggi l’articolo anche su Horecanews.it
