La prevendita è aperta fino al 21 settembre per la collezione di Panettoni firmata Caffè Bocca della Verità, sviluppata in edizione limitata ed esclusivamente per il canale professionale. La proposta si rivolge a Ho.Re.Ca., negozi gourmet, botteghe enogastronomiche e grossisti, con particolare attenzione al periodo natalizio e alla regalistica, per gli operatori alla ricerca di un prodotto capace di distinguersi non soltanto per il gusto, ma anche per immagine e posizionamento.
La collezione comprende due versioni. Il Classico interpreta la tradizione italiana attraverso un impasto a lievitazione naturale, soffice e profumato, arricchito con uva sultanina e scorze di agrumi canditi. La proposta punta su un equilibrio delicato di consistenze, aromi e morbidezza legato al Panettone delle feste.
Accanto alla versione tradizionale c’è il Panettone al Cioccolato, caratterizzato da una personalità più intensa. Il cioccolato fondente è presente attraverso crema al cacao, gocce di cioccolato fondente e una ricca copertura di cioccolato, abbinate alla morbidezza dell’impasto in una proposta pensata per gli amanti dei sapori più avvolgenti.
Le due referenze sono racchiuse in un packaging elegante e ricercato, concepito per valorizzarne il posizionamento e destinare immediatamente il Panettone alla regalistica natalizia. La confezione è pensata per essere esposta, scelta, regalata e messa sotto l’albero.
A illustrare il progetto è Carmen Garcia Lopez de la Torre, Marketing Manager di Thom Capital: “Il nostro marchio si posiziona sul mercato premium, un segmento in forte crescita nel settore alimentare. Il Panettone rappresenta per noi molto più di un ampliamento di gamma: significa entrare in uno dei rituali italiani più amati attraverso un prodotto capace di unire gusto, tradizione, design e regalo. Con Il Classico e Il Panettone al Cioccolato vogliamo offrire al canale professionale una proposta distintiva, in edizione limitata, coerente con l’universo e con il posizionamento di Caffè Bocca della Verità.”
L’ingresso nell’alta pasticceria rappresenta per Caffè Bocca della Verità un’evoluzione del proprio universo. Il marchio è già presente sul mercato internazionale con un’offerta che comprende miscele di caffè, tè e infusi, solubili, accessori di design dedicati alla degustazione e una linea di regalistica con confezioni esclusive come Tesori d’Italia e Il Rituale Perfetto. Il Panettone aggiunge ora un nuovo capitolo a questa proposta.
La collezione richiama i valori indicati dal marchio — tradizione, qualità, eleganza e piacere della condivisione — e offre agli operatori una nuova referenza premium per il periodo natalizio e per la regalistica. La distribuzione resta riservata a Ho.Re.Ca., negozi gourmet, botteghe enogastronomiche e grossisti.
La finestra di prevendita, aperta fino al 21 settembre, accompagna una collezione nata con una vocazione precisa: non essere ovunque, ma essere scelta dove il gusto conta davvero.
Nel racconto del marchio, il Panettone rappresenta la condivisione e il caffè l’incontro: due gesti italiani che Caffè Bocca della Verità riunisce sotto una stessa idea di piacere, presentando il progetto come un nuovo rituale legato al Natale italiano.
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