Simonelli Group, azienda proprietaria dei brand Nuova Simonelli e Victoria Arduino, ha presentato al Sigep di Rimini la nuova edizione di Youth Academy Italia, il programma che offre 6 borse di studio per accendere la conoscenza e le aspirazioni di giovani nell’industria del caffè e quindi ottenere una formazione completa certificata Specialty Coffee Association, fino al modulo Professional per il Barista Skills e i moduli Foundation di Sensory, Green, Roasting, Sustainability e Brewing.
Cosa ti aspetta nel programma Youth Academy?
Formazione e Mentoring: collabora con esperti di caffè, trainers certificati e leader del settore che ti guideranno attraverso le sfumature della coltivazione, della tostatura, della preparazione, della degustazione del caffè e altro ancora seguendo i corsi certificati dalla Specialty Coffee Association. Sono previsti anche webinar, approfondimenti e visite dei coffee shop per arricchire la tua esperienza.
Sfide innovative: metti alla prova le tue idee creative e la tua conoscenza!
Opportunità di networking: connettiti con colleghi che amano il caffè, costruisci una rete di contatti e stringi collaborazioni che potrebbero definire il futuro dell’industria del caffè. Scambia idee, ispirazioni e aspirazioni con persone che condividono la tua passione per il caffè.
Riconoscimenti: certificazioni SCA utili per accumulare i crediti necessari a conseguire il SCA Café Diploma.
Come partecipare
È già possibile iscriversi al sito Youth Academy Program | Coffee Knowledge Hub e compilare il modulo di partecipazione, entro il 28 febbraio 2025. Al termine del periodo, i primi selezionati in base a curriculum e motivazione presentata, saranno contattati per un colloquio online per la scelta dei 6 vincitori della borsa di studio.
Per info e regolamento visita il sito www.coffeeknowledgehub.com
Ecco il programma di Youth Academy Italia 2025
7-10 Marzo @Simonelli Group Campus and Factory – Belforte del Chienti
Green foundation
Roasting foundation
Sensory foundation
13-15 Maggio @Ditta Artigianale, Firenze
Brewing foundation
Barista foundation
4-6 Giugno
Barista Intermediate
Settembre @Simonelli Group Campus and Factory – Belforte del Chienti
Barista professional
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