Il Master in Coffee Economics and Science Ernesto Illy, che ha formato 300 professionisti di oltre 42 Paesi, sarà tra i protagonisti della partecipazione...
La sostenibilità dei fornitori assume un peso crescente nelle scelte di catene internazionali, distributori e clienti Horeca. Per Cimbali Group, tra i principali produttori...
Produrre energia rinnovabile direttamente nello stabilimento, utilizzarla per le attività industriali e impiegarla anche per la ricarica dei veicoli elettrici aziendali. È il modello...
Il Master in Coffee Economics and Science Ernesto Illy, che ha formato 300 professionisti di oltre 42 Paesi, sarà tra i protagonisti della partecipazione...
Il caffè al ginseng continua a ritagliarsi uno spazio preciso nell’offerta del bar e Natfood presidia questo segmento con Gin-co, una linea costruita attorno...
Pasticceria, prodotti stagionali e referenze senza glutine entrano nella proposta di Caffitaly, che avvia collaborazioni con Iginio Massari Alta Pasticceria, Rinaldini e Aurora Naturale....
Dalle alture del Cauca, in Colombia, arriva Nayuma, nuova Single Origin selezionata da 1895 Coffee Designers by Lavazza. Si tratta di un Pink Bourbon...
Portare a casa parte dell’esperienza vissuta in caffetteria o in pasticceria è l’idea alla base di Reniala System, il progetto che abbina la macchina...
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