Il settore del caffè monodose italiano accoglie un’innovazione tecnologica significativa. Il sistema CoffeeB fa il suo debutto nel mercato nazionale attraverso illycaffè, rafforzando la collaborazione tra l’azienda triestina e Migros, gigante svizzero della distribuzione.
Partnership strategica per l’innovazione sostenibile
Il lancio del sistema CoffeeB rappresenta un ulteriore sviluppo nella collaborazione tra Migros e illycaffè, l’azienda italiana leader nel caffè di qualità sostenibile.
“La nostra collaborazione con Migros e CoffeeB rappresenta un passo importante per promuovere innovazioni sostenibili nell’industria del caffè. Uniamo la tradizione del caffè italiano con una tecnologia all’avanguardia” dichiara Cristina Scocchia, CEO di illycaffè.
Tecnologia brevettata per l’ambiente
CoffeeB combina una tecnologia di estrazione brevettata con sfere di caffè completamente compostabili, realizzate con caffè appena tostato. Il sistema risponde alla crescente domanda di soluzioni per il caffè che riducano il packaging e facilitino il riciclo, eliminando completamente i rifiuti delle capsule tradizionali.
Espansione europea e globale
“La cultura del caffè è profondamente radicata nella società italiana, e siamo entusiasti che illycaffè stia ora offrendo CoffeeB in un altro mercato” afferma Matthias Wunderlin, Direttore di Migros Industrie.
CoffeeB è già presente in Germania e Francia, mentre a livello globale Migros punta su licenziatari strategici come Keurig Dr. Pepper. Il gruppo americano ha ottenuto la licenza per la tecnologia di estrazione CoffeeB per i mercati di Stati Uniti, Canada e Messico.
Distribuzione in Italia
Dal settembre 2025, CoffeeB è disponibile in selezionati negozi illycaffè in Italia e attraverso il canale online. Per ulteriori informazioni è possibile consultare il sito www.illy.com.
Il sistema rivoluzionario Coffee Ball
Il marchio CoffeeB è stato lanciato nel 2022 sotto l’egida della filiale Migros, Delica AG. CoffeeB rappresenta il primo sistema di capsule di caffè al mondo senza capsule, reso possibile da una piccola Coffee Ball fatta di caffè compresso.
Questo sistema sostenibile per il caffè monodose offre eccellente qualità senza produrre rifiuti di capsule, rispondendo alle esigenze di consumatori sempre più attenti all’impatto ambientale.
Delica AG: expertise svizzera nel caffè
Delica AG, con sede a Buchs AG (Svizzera) e sedi aggiuntive a Bensheim, Düsseldorf e Berlino (Germania), combina oltre 60 anni di esperienza con tecnologie innovative nella produzione e lavorazione sostenibile di alimenti e bevande.
Con circa 15.000 tonnellate di caffè crudo lavorato annualmente, Delica AG è una delle più grandi e di maggior successo torrefazioni sul mercato svizzero, rappresentando i più alti standard di qualità svizzeri e un piacere premium.
Impatto sul mercato italiano
L’arrivo di CoffeeB in Italia attraverso illycaffè introduce nel mercato italiano una tecnologia che potrebbe influenzare significativamente il settore del caffè monodose. La proposta di sfere completamente compostabili rappresenta un’alternativa alle capsule tradizionali, intercettando la crescente sensibilità ambientale dei consumatori italiani.
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