Pasticceria, prodotti stagionali e referenze senza glutine entrano nella proposta di Caffitaly, che avvia collaborazioni con Iginio Massari Alta Pasticceria, Rinaldini e Aurora Naturale. La nuova selezione food si aggiunge all’offerta costruita attorno al sistema multibeverage, dedicato a caffè e bevande calde per diversi momenti e occasioni di consumo e già affiancato da accessori per il servizio.
Una parte dell’assortimento sarà firmata da Iginio Massari Alta Pasticceria, il noto brand del Maestro Pasticciere italiano più celebre nel mondo. La proposta comprende canestrelli, danesi, frollini e torta sbrisolona, oltre a una selezione stagionale di praline, cremini, dragée e creme spalmabili.
Sul versante della pasticceria contemporanea, Rinaldini proporrà frollini e torte da forno senza glutine nel formato monoporzione, tra cui la Tenerina. L’offerta comprende anche prodotti dedicati alle festività e alle ricorrenze: panettoni, pandoro e cioccolati per Natale; per Pasqua la colomba classica e una variante al gusto fave di tonka con fragoline e albicocche semicandite. Sono inoltre previste proposte per San Valentino, Festa del Papà e della Mamma e Halloween.
La componente gluten free viene completata da Aurora Naturale, realtà specializzata nel settore, con biscotti – tra cui cerea al cioccolato, paste di meliga, baci di dama e cookies – e crostate, tutti senza glutine.
L’ingresso nel food si inserisce nel percorso con cui Caffitaly punta a estendere il momento di consumo oltre le bevande.
«L’ampliamento dell’offerta al mondo food nasce dalla volontà di valorizzare e interpretare in modo sempre più completo l’esperienza legata al momento di consumo – commenta Andrea Zocchi, CEO di Caffitaly. Il nostro sistema multibeverage nasce proprio dalla volontà di rispondere a occasioni di consumo diverse con un’offerta ampia di caffè e bevande calde. Oggi il food rappresenta un ulteriore passo in questa direzione. È un’evoluzione naturale del nostro percorso, in cui abbiamo voluto coinvolgere partner che condividono con noi una forte attenzione alla qualità, valore per noi centrale e distintivo».
I prodotti food sono disponibili sull’e-commerce Caffitaly e negli store monomarca di Milano, Vicenza e Viterbo.
Leggi l’articolo anche su Horecanews.it
