orniamo a Triestespresso Expo 2024 dove Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv Salvatore Sicilia, Direttore Commerciale di Gise Caffè.
A TriesteEspresso Gise Caffè ha condiviso lo stand con Fi-plast, azienda partner con cui ha realizzato la prima novità presentata in fiera, ovvero la capsula compostabile, un prodotto brevettato al passo con le richieste del mercato, dove sono sempre più presenti prodotti ecosostenibili. La sfida è stata quella di preservare il gusto e la qualità del caffè, garantendo anche nella versione sostenibile un’erogazione di qualità.
Altra novità presentata è la macchina a due bracci Demetra, pensata per le strutture altovendenti Horeca che realizzato in un giorno molte erogazioni. La macchina infatti è caratterizzata da uno slot per la raccolta capsule esauste e da un serbatorio per l’acqua molto capienti.
Anche con Salvatore Sicilia, da sei mesi impegnato nella promozione del progetto Gise Caffè su tutto il territorio, abbiamo parlato del momento critico che sta affrontando il mercato del caffè; il direttore commerciale ci ha spiegato che nonostante le difficoltà del momento la proprietà, facendo enormi sacrifici, nei mesi scorsi ha preso la decisione di bloccare i prezzi del listino fino al 30 dicembre per non gravare sui clienti che hanno creduto nell’azienda.
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