Per celebrare l’International Coffee Day, sabato 5 ottobre 2024, la torrefazione ORO CAFFÈ di Udine aprirà le porte al pubblico, offrendo visite guidate gratuite nella sua sede a Tavagnacco.
Durante le visite, i partecipanti avranno l’opportunità di scoprire i paesi d’origine delle migliori varietà di Arabica e Robusta, approfondendo le caratteristiche di un espresso preparato secondo le migliori pratiche. Sarà inoltre possibile apprendere come distinguere le diverse varietà di caffè.
Le visite si svolgeranno in tre fase orarie: 9:00, 10:30 e 12:00. Seguirà una degustazione gratuita di due miscele esclusive e dei migliori caffè Arabica, accuratamente selezionati e tostati da ORO CAFFÈ.
I visitatori saranno inoltre accompagnati dalla musica del Saten Saxophone Quartet, che farà da colonna sonora alla scoperta del mondo del caffè. I visitatori seguiranno il percorso che compiono i chicchi di caffè provienti dalle migliori piantagioni passando poi alla produzione, dove è presente una tostatrice “green” di ultima generazione. L’arte della miscelazione sarà un’altra tappa fondamentale del tour.
Infine, i partecipanti avranno accesso alle aule della “Scuola del Caffè”, diretta da Giovanni Roitero, Coffee Trainer di ORO CAFFÈ, che da 15 anni forma baristi. Finora, oltre 2.000 professionisti hanno completato la formazione presso questa scuola. Qui, sarà possibile degustare diverse miscele e scoprire i bouquet aromatici unici di ciascuna.
Per prenotare la visita, è possibile visitare la pagina web https://orocaffe.com/open-day-24/ oppure contattare direttamente l’azienda al numero 342 0953489.
