Il caffè al ginseng continua a ritagliarsi uno spazio preciso nell’offerta del bar e Natfood presidia questo segmento con Gin-co, una linea costruita attorno a gusti e occasioni di consumo differenti. Alla versione Original si affiancano infatti otto varianti, pensate per ampliare le possibilità di scelta al banco e intercettare preferenze diverse.
Il punto di partenza resta Gin-co Original, riconoscibile per la nota caramellata e per il profilo cremoso e corposo. Da questa referenza si sviluppa una gamma che propone interpretazioni differenti del ginseng, dal gusto più leggero a quello più deciso.
Light presenta un ridotto contenuto di zuccheri, mentre Zero, senza zuccheri aggiunti e dal gusto amaro, è una delle varianti che sta riscuotendo maggiore successo. Deca è pensato per chi desidera consumare il ginseng anche nelle ore serali, mentre Irish richiama in versione analcolica il classico drink.
Completano la proposta Liquirizia, dal profilo intenso, Nocciola, caratterizzata dalla nota di nocciola tostata, Miele, dedicata a chi predilige sapori più morbidi e dolci, e Gin-co Rosso, preparato con estratto di ginseng rosso.
Per il barista, una gamma così articolata consente di modulare l’offerta in base ai diversi momenti della giornata e alle preferenze del cliente, affiancando al ginseng classico alternative con caratteristiche differenti.
Tutte le referenze Gin-co sono inoltre senza glutine e senza lattosio. Un elemento che permette di estendere la proposta anche a consumatori con specifiche esigenze alimentari, mantenendo le caratteristiche di cremosità e gusto della linea.
Accanto al prodotto, Natfood ha lavorato negli ultimi anni anche sull’identità di Gin-co. Il restyling visivo e il nuovo linguaggio adottato sui social hanno accompagnato un posizionamento più contemporaneo, rivolto in particolare a un pubblico giovane, dinamico e attento alle tendenze.
Il racconto del marchio si concentra così sul momento della pausa e sulla possibilità di scegliere tra gusti differenti. In questo contesto si inserisce il claim “PRENDILA DAL VERSO GIUSTO”, affiancato da una comunicazione che utilizza le diverse varianti cromatiche per rappresentare la gamma.
Per i professionisti del bar, la proposta combina quindi prodotto, comunicazione e supporto al punto vendita, con l’obiettivo di rendere Gin-co facilmente riconoscibile e di favorire la fidelizzazione.
La linea è destinata inoltre ad arricchirsi in futuro. Natfood ha annunciato il prossimo lancio di un nuovo gusto dalle note avvolgenti e speziate, che entrerà a far parte della famiglia Gin-co.
