Asachimici-pulyCAFF ha rinnovato l’accordo con WCE – World Coffee Events come sponsor ufficiale per la pulizia delle attrezzature in tutte le sette finali mondiali dei campionati SCA 2025. L’azienda fornirà i propri prodotti specializzati per garantire le migliori condizioni di gara ai concorrenti, sottolineando l’importanza della pulizia professionale per preservare il sapore e gli aromi del caffè.
«L’esperienza dello scorso anno ha sottolineato il ruolo di primo piano che la pulizia delle attrezzature ha in ogni disciplina; per questo siamo orgogliosi di essere nuovamente accanto ai professionisti delle diverse categorie, ai quali offriremo le migliori condizioni di gara grazie alla pulizia delle apparecchiature effettuata con i nostri prodotti – afferma Gianfranco Carubelli responsabile amministrativo di Asachimici-pulyCAFF con il fratello Marco -. Abbiamo poi personalizzato in base alle particolari necessità delle diverse competizioni un vero e proprio “bagaglio” pulyCAFF, che finalisti e giudici riceveranno durante le premiazioni. Solo apparecchiature e attrezzature ben pulite, infatti, sono in grado di preservare il sapore e gli aromi racchiusi nel chicco durante le sue trasformazioni. Questo è il concetto che trasmettiamo da più di sessant’anni e l’obiettivo che vogliamo sempre migliorare grazie a una ricerca continua sulle materie prime, l’efficacia dei formulati e le confezioni, sempre più amiche dell’ambiente».
Il tour mondiale: da Houston a Milano
Il calendario degli eventi prenderà il via a Houston (USA) dal 25 al 27 aprile con il World Coffee Roasting Championship nell’ambito di Specialty Coffee Expo, dove sarà presente Luca Ventriglia, Brand Ambassador ed Esperto del Pulito di pulyCAFF, che supporterà anche il World Brewers Cup Championship a Jakarta (Indonesia) dal 15 al 17 maggio. Le finali di World Latte Art, Coffee in Good Spirits e Cezve-Ibrik Championship si terranno a Ginevra (Svizzera) dal 26 al 28 giugno, dove Asachimici-pulyCAFF sarà presente con il suo stand così come a HostMilano dal 17 al 21 ottobre quando a chiudere gli appuntamenti mondiali sarà il World Barista Championship
Innovazione e sostenibilità: la gamma di prodotti pulycaff
I fratelli Gianfranco e Marco Carubelli, responsabili dell’azienda di Vescovato (Cremona), hanno evidenziato il percorso di innovazione dei loro prodotti: «Uno di nostri slogan è “First in the world”: con pulyCAFF® Plus, infatti, siamo stati i primi a mettere a punto un vero “concetto applicato” per la pulizia della macchina espresso – dichiarano i responsabili dell’Azienda di Vescovato – Cremona -. Da allora l’industria delle macchine espresso si è evoluta e con lei i nostri prodotti: a pulyCAFF Plus® segue pulyMILK® Plus, per la pulizia della lancia vapore. Nel nostro ruolo di WCC Official Cleaning Sponsor 2025 siamo orgogliosi di mettere in pedana anche i prodotti della nostra linea Verde, realizzata con ingredienti ancora più raffinati e rinnovabili: pulyCAFF® Verde e pulyMILK® Verde, pulyGRIND® Crystals per ripulire le macine e la camera di macinatura dei macinacaffè, pulyGRIND® Hopper pulitore della tramoggia (campana) e del dosatore. Per la carrozzeria e i piani di lavoro c’è il multiuso pulyBAR® Igienic».
Certificazioni e impegno ambientale
Sicurezza per l’operatore, per le apparecchiature e rispetto dell’ambiente sono tre riferimenti fondamentali per Asachimic-pulyCAFF. Lo assicura la certificazione rilasciata dall’NSF International – National Sanitation Foundation – il severissimo organismo USA a tutela della sanità pubblica, che si trova sulle confezioni di pulyCAFF®, pulyMILK® e puly COLD BREW®. Sono state rinnovate ad inizio 2025 le certificazioni 9001, 14001, 45001 e 22000, le quali attestano la conformità di Asachimici a specifici standard: qualità, ambiente, salute e sicurezza sul lavoro e sicurezza alimentare. L’Azienda, inoltre, ha conferito un ulteriore valore aggiunto ai propri prodotti, utilizzando imballaggi realizzati totalmente con il 100% plastica riciclata; ad oggi, presentano questo plus la serie pulyMILK®, pulyMILK® Verde, pulyCAFF® Plus e pulyCAFF® Verde, pulyGRIND® Crystals, il decalcificante liquido per macchine e bollitori elettrici pulyDESCALER® Espresso, il disincorstante in polvere per boiler, resistenze e lavatazzine CALCINET®, il detergente completo per la pulizia di apparecchiature e dispenser di bevande fredde puly COLD BREW® e il detergente per macchine da caffè automatiche per capuccino pulyMILK Capucino®.
Supporto ai talenti italiani
Come nell’edizione precedente, pulyCAFF ha assegnato premi in denaro durante le finali italiane al Sigep e sostiene alcuni concorrenti nella preparazione alle finali mondiali. Tra questi, Gianluca Lavacca, finalista al World Coffee Roasting Championship di Houston, e Stefano Cevenini e Andrea Villa, che gareggeranno rispettivamente nel World Latte Art Championship e nel World Coffee in Good Spirits a Ginevra.
Formazione e divulgazione
Gli Esperti del Pulito di Asachimici-pulyCAFF saranno disponibili durante tutti gli eventi per fornire informazioni sui prodotti più indicati per la pulizia delle macchine e attrezzature per il caffè. L’azienda offre anche appuntamenti formativi gratuiti della durata di 4 ore, i “Puly Day“, che combinano teoria e pratica in un formato efficace, richiedibili all’indirizzo info@asachimici.com.
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