Triestespresso Expo si riconferma come un evento di riferimento internazionale nel settore dell’espresso italiano, celebrando il Made in Italy in un contesto globale. L’undicesima edizione, appena conclusa al Generali Convention Center del Porto Vecchio di Trieste, ha ribadito il suo ruolo unico come sola fiera mondiale interamente dedicata all’espresso. Organizzata dalla Camera di Commercio Venezia Giulia, in collaborazione con l’Associazione Caffè Trieste e con il sostegno del Comune di Trieste, la manifestazione ha registrato una partecipazione straordinaria: i visitatori professionali, in crescita rispetto alle edizioni precedenti, sono giunti da ben 68 paesi esteri e da numerose regioni italiane.
La qualità dell’evento, dedicato all’intera filiera del caffè, ha incontrato il plauso unanime dei partecipanti. Si tratta di una fiera verticale e altamente specializzata che copre ogni fase del processo produttivo, dal caffè crudo alla tazzina, attirando operatori consapevoli del valore e delle opportunità che vi troveranno. Con oltre 10 mila presenze, confermando i numeri del 2022, Triestespresso Expo non solo ha raggiunto un’affluenza significativa, ma ha registrato un interesse crescente all’acquisto, segnale chiaro dell’apprezzamento internazionale verso il prodotto espresso italiano.
“E questa è una bella soddisfazione – commenta Antonio Paoletti, presidente della Camera di commercio Venezia Giulia – anche quelli che qualche mese fa erano in dubbio se partecipare o meno alla luce della situazione delicata che sta vivendo il settore, oggi ritornano a casa soddisfatti. Il che, per noi che assieme all’Associazione Caffè Trieste organizziamo l’evento è davvero una grande soddisfazione. Nel suo percorso di sviluppo verso l’edizione 2026 – conclude Paoletti – Triestespresso Expo sta pensando di realizzare un’edizione speciale dell’evento, itinerante, nel cuore dei nuovi mercati dei Far East, da organizzare nell’anno in cui la fiera dell’espresso non si svolge, considerando, appunto, la sua cadenza biennale”.
Grande attenzione è stata posta agli eventi e agli approfondimenti. E preoccupazione è emersa sul tema del regolamento sulla deforestazione a cui è stato dedicato il convegno inaugurale organizzato dalla Camera di commercio e dall’Associazione Caffè Trieste e il workshop “Road to Eudr: dalla norma alla conformità del nuovo regolamento europeo sulla deforestazione” predisposto da Associazione Caffè Trieste, Gruppo Italiano Torrefattori Caffè, Area Science Park e che ha riscosso un grande interesse di pubblico e fatto emergere numerose criticità in merito a quanto contenuto all’interno del regolamento europeo.
“Numerose – commenta Antonio Paoletti – sono state le sollecitazioni rispetto a una sensibilizzazione a livello nazionale sul tema dell’Eudr. Stiamo già valutando l’organizzazione nei prossimi mesi di un ‘Triestespresso Expo – Eudr World Forum’ con i rappresentanti dei Paesi produttori di caffè, quelli della filiera nazionale del caffè, i ministeri italiani competenti e i commissari europei delegati a trattare il tema. Assieme agli operatori va fatto velocemente un punto su tutta la situazione produttiva che orbita attorno al tema degli Eudr, anche perché il regolamento prevede regole difficilmente applicabili in realtà che nella pratica sono molto diverse da quelle definite dalla norma”.
“Come Associazione Caffè Trieste – sottolinea Arianna Mingardi, Presidente dell’Associazione Caffè Trieste – abbiamo condiviso da subito con la Camera di commercio Venezia Giulia la necessità di approfondire in questa edizione di Triestespresso expo il tema degli Eudr. Molti produttori, infatti, hanno affermato che finalmente si parla di questo delicato argomento di cui si conosce ancora troppo poco. Siamo felici – continua Arianna Mingardi – che il format di approfondimento sul regolamento per la deforestazione organizzato con il Gruppo Italiano Torrefattori Caffè e l’Area Science Park abbia riscosso grande successo e crediamo nella necessità di portare assieme alla Camera di commercio la questione in ambito nazionale”.
Andrej Godina, assaggiatore ed esperto di caffè a livello internazionale, parla di “un appuntamento di settore molto importante, in cui gli operatori della filiera del caffè espresso si ritrovano. Non solamente tra gli italiani, ma anche tra chi è arrivato dall’estero ho visto grande fermento, tante persone interessate. E poi ci sono i molti contenuti realizzati durante la fiera, tra workshop, gare, approfondimenti, incontri B2B e altre iniziative di contorno. Triestespresso Expo è un importante appuntamento che dà a Trieste quel famoso primato di capitale del caffè”.
Roberto Nocera, general manager de “La San Marco”, sottolinea che “l’expo è andato benissimo. Ho visto tanti visitatori, molte persone del settore, e questo è molto positivo per noi, che dobbiamo spiegare cosa presentiamo a operatori che già sanno quello che vogliono”. Alberto Polojac, Coordinatore nazionale S.C.A. Italy e responsabile acquisti e qualità di Imperator, evidenzia che “Triestespresso Expo si conferma come evento unico per il settore, un punto di incontro importante per tutti i professionisti del mondo del caffè e gli stakeholder. Il fatto che si svolga a Trieste è un motivo di orgoglio, perché ricorda anche il ruolo fondamentale che il caffè ha avuto nella storia della nostra città”.
Moka Contest 2024: vince Nicola Orzan
È Nicola Orzan il vincitore del Moka Contest, la gara per il miglior caffè realizzato con la moka, organizzata dal Trieste Coffee Festival e ospitata quest’anno al Triestespresso Expo all’interno del Generali Convention Center del Porto Vecchio di Trieste. Dieci i partecipanti in totale, che hanno avuto dieci minuti a testa per preparare il caffè con la propria moka o con quella messa a disposizione dal contest. Secondo posto per Alice Cernecca, terza Elisa Gurian.
Gli eventi dell’ultimo giorno al Triestespresso Expo
Durante la terza giornata, caratterizzata dagli incontri B2B tra le aziende del settore, si è concluso poi il workshop “Percorso sensoriale e degustativo diviso in tre giornate. Flavours in a cup + glass” a cura di Edy Bieker, esperto conoscitore e assaggiatore del mondo del caffè e Arianna Mingardi, Amministratore di Amigos Caffè e Presidente Associazione Caffè Trieste. Anche sabato 26 ottobre sono state proposte le Training Pills, con “Le persone del caffè. In ogni anello della sua filiera il caffè incontra la cura e la dedizione delle persone che vi lavorano. Nasce così, passaggio dopo passaggio, la sua qualità”, in collaborazione con illycaffè. L’expo ha accolto sabato anche un evento curato dall’Associazione Museo del Caffè di Trieste, un appuntamento biennale di incontro e parternariato fra istituzioni museali dedicate al caffè, un’attività socio-culturale che dal 2004 ha coinvolto musei presenti in Europa (Germania, Svizzera, Austria, Francia, Ungheria, Olanda, Cipro, Belgio, Russia).
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