La fiera World of Coffee, svoltasi a Dubai dal 11 al 13 febbraio, ha confermato ancora una volta l’enorme potenziale del Medioriente come mercato in continua crescita. L’evento ha registrato una partecipazione straordinaria, con una forte presenza di operatori, sia nuovi che consolidati, confermando che questa regione rappresenta un’opportunità fondamentale per l’espansione internazionale del settore. Non solo i Paesi Arabi, ma anche le aree dell’India, Nepal e Maldive hanno attratto l’attenzione di espositori e visitatori, tutti uniti da una grande curiosità e da un alto livello di preparazione professionale.
Tra le innovazioni più apprezzate, lo strumento Techup di DVG De Vecchi ha suscitato un particolare entusiasmo. Questo dispositivo, progettato per calibrare le macchine da caffè e ottimizzare l’estrazione, ha ricevuto una risposta molto positiva da parte degli operatori, motivando il proseguimento dell’azienda sulla strada dell’innovazione. La continua ricerca di soluzioni sempre più efficaci risponde al crescente bisogno degli amanti del caffè di ottenere una perfetta estrazione in tazza.
In linea con le tendenze di mercato, l’evento ha anche confermato l’importanza dei marchi italiani nel settore, con un forte apprezzamento per il Made in Italy. La qualità e l’affidabilità delle macchine da caffè italiane continuano a essere elementi distintivi, suscitando interesse e ammirazione tra i visitatori. Inoltre, DVG De Vecchi si è distinta per la propria capacità di offrire una gamma completa di componenti, grazie alla produzione interna e all’ampia offerta di prodotti originali e compatibili, apprezzata dai clienti.
L’evento ha anche confermato la crescente affermazione dello Specialty Coffee, un segmento in espansione che sta conquistando sempre più spazio nel panorama del caffè di qualità. La cultura del caffè, che inizia dalla selezione del caffè verde fino alla torrefazione delle miscele speciali, è in continua evoluzione e DVG fa parte di questo processo di crescita.
Tutti coloro che hanno visitato lo stand, così come i clienti attuali, hanno confermato la fiducia in DVG De Vecchi come partner affidabile per la disponibilità di ricambi e soluzioni su misura. L’azienda si è distinta come l’unica ad offrire una gamma completa di componenti e accessori per il mondo del caffè, consolidando la sua posizione di punto di riferimento nel settore.
Infine, l’evento ha visto anche una serie di seminari, sfide e sessioni di cupping, organizzati da SCA (Specialty Coffee Association) e WOC (World of Coffee), che hanno visto la partecipazione di protagonisti e campioni del settore, contribuendo a rafforzare il legame tra i professionisti del caffè e la comunità internazionale.
La fiera World of Coffee di Dubai si è rivelata un grande successo, confermando ulteriormente l’interesse e le opportunità offerte dal Medioriente per il settore. I risultati ottenuti sono stati entusiasmanti, e l’impegno dell’azienda per soddisfare le esigenze degli amanti del caffè in tutto il mondo proseguirà.
Leggi l’articolo anche su Horecanews.it