L’Amministratore Delegato di Lavazza Antonio Baravalle ha presentato oggi Tablì, rivoluzione nel mondo del caffè, nonché i risultati finanziari 2024 dell’azienda.
“L’industria del caffè si trova ad affrontare sfide sempre più complesse, in un contesto macroeconomico e geopolitico critico ed estremamente volatile che vede un aumento costante dei costi delle materie prime. La qualità per noi è fondamentale e rimane la base del nostro rapporto di fiducia con i consumatori, il che significa continuare a far fronte a costi molto elevati. In questo quadro, il Gruppo Lavazza ha dimostrato forza e flessibilità, raggiungendo nel 2024 risultati solidi. Le turbolenze hanno richiesto più che mai una costante capacità di adattamento e di gestione dei costi a tutti i livelli, sia operativi che di capitale, mantenendo l’azienda su buoni livelli di redditività. Questo ci ha permesso di continuare a preservare e valorizzare le nostre Persone e di mantenere la capacità di investimento, necessaria per essere sempre più competitivi nello scenario globale del mercato del caffè” – ha commentato Antonio Baravalle, CEO del Gruppo Lavazza – “Il 2025 si è aperto con una traiettoria ancora molto complessa: non solo lo scenario geopolitico sempre più complicato, ma anche ulteriori aumenti record delle quotazioni delle materie prime, a cui si aggiunge l’attuale tematica dei dazi per gli Stati Uniti. Nonostante queste difficoltà, abbiamo sempre voluto mantenere i nostri investimenti in Ricerca e Sviluppo, e nell’anno del nostro 130° anniversario siamo pronti a rilanciare con l’innovativo sistema Tablì, che ci permette di aprire una nuova categoria merceologica – la “tab” fatta 100% di caffè – in un segmento strategico come quello del single-serve”.
Tablì, sistema innovativo per una nuova esperienza di consumo
Il Gruppo Lavazza ha presentato oggi in anteprima Tablì, il sistema innovativo per una nuova esperienza di consumo di cui il nostro gruppo editoriale aveva già parlato nel 2016, in un articolo dedicato a Tablì System di Caffemotive. Una svolta importante non solo per il Gruppo, ma per l’intero settore: il sistema Tablì – che si compone di una tab 100% caffè e di una macchina appositamente studiata con un sistema di erogazione all’avanguardia – apre, infatti, una nuova categoria merceologica nel mondo del caffè grazie a una soluzione non presente ad oggi sul mercato.
Tablì è la prima tab 100% caffè sviluppata da Lavazza a seguito dell’acquisizione nel 2020 di una start up italiana, Caffemotive, e della sua idea di “tab”: da lì, un percorso di innovazione continua che conta oltre 15 nuovi brevetti e che ha rivoluzionato l’idea iniziale, creando un vero e proprio sistema composto da tab e macchina, sviluppando una nuova tecnologia per la produzione della tab e mettendo a punto un progetto su scala industriale, con garanzia di qualità eccellente e costante. La perfetta combinazione di ricerca e design, infatti, permette di esaltare l’aroma, il colore e il gusto del caffè per offrire un’esperienza sensoriale completa, con una straordinaria qualità in tazza senza bisogno di alcun involucro protettivo per l’estrazione del caffè.
Il segmento single-serve/monoporzionato rappresenta una componente strategica nel mercato globale del caffè, sia in termini di crescita che di adattamento alle nuove esigenze dei consumatori, proponendo soluzioni pratiche e di alta qualità per il consumo domestico di caffè. Nel 2024, il segmento a livello globale ha visto un incremento a volume di oltre il +4% e a valore di oltre il +3%. Le soluzioni di economia circolare sono un fattore di sviluppo del segmento e Tablì si inserisce in questo contesto andando ad affiancare le altre proposte caffè macinato, grani, capsule e cialde del Gruppo Lavazza per il consumo domestico.
La presentazione di Tablì sarà aperta al pubblico dal 6 al 13 aprile in occasione della Milano Design Week 2025, con l’installazione Source of Pleasure realizzata in collaborazione con l’architetta e designer brasiliana Juliana Lima Vasconcellos, un progetto site-specific al centro del cortile del Palazzo del Senato, sede dell’Archivio di Stato di Milano.
Bilancio Consolidato: Principali indicatori dell’esercizio 2024
L’esercizio 2024 è stato caratterizzato da un’ulteriore impennata delle quotazioni del caffè, che ha visto aumenti di oltre il +70% vs 2023 sia per l’Arabica che per la Robusta, aumento sul quale insiste il perdurare di quotazioni estremamente elevate anche nel 2025 (un aggiuntivo +20% per l’Arabica e +10% per la Robusta nei primi mesi del nuovo anno).
La persistenza dell’aumento del costo delle materie prime e del contesto inflattivo ha avuto un effetto sui prezzi al consumo, impattando negativamente sul potere d’acquisto dei consumatori in tutti i mercati e le geografie. Questo fenomeno ha portato a un calo dei volumi di vendita, generando una contrazione media del mercato del caffè globale di circa il -3,5% solo negli ultimi due anni, a dimostrazione delle difficoltà che l’intero settore sta sostenendo.
Il Gruppo Lavazza ha affrontato queste turbolenze con una forte attenzione nella gestione dei costi a tutti i livelli, sia operativi che di capitale. La strategia del Gruppo si è, infatti, focalizzata sulla protezione della redditività, per consentire la tutela e valorizzazione dei collaboratori e la capacità di investimento, fondamentale per rimanere competitivi nello scenario globale del mercato del caffè.
Tra gli altri punti di forza, la diversificazione geografica ha consentito di assorbire meglio gli impatti negativi in Europa, confermando la resilienza e la capacità di adattamento del Gruppo in un contesto competitivo difficile. Questo ha permesso di concentrare le energie sulla crescita negli Stati Uniti, con un incremento del 12% del fatturato, e di mantenere una presenza importante e un ruolo di leadership nei mercati europei maturi dove, nonostante un calo dei volumi, il fatturato registra andamenti positivi nelle geografie chiave, come ad esempio Italia e Francia (rispettivamente +4% e +2%).
Entrando nel dettaglio dei risultati, nel 2024 il Gruppo ha registrato una crescita del fatturato sia nel canale Casa (che include tutti i prodotti di caffè che sono destinati all’uso domestico, come le confezioni di caffè macinato, le capsule, le cialde e i chicchi di caffè) sia nel canale Fuori Casa (i prodotti di caffè destinati all’uso in bar, ristoranti, hotel, uffici, distributori automatici), arrivando a € 3,35 miliardi, con un +9,1% rispetto al 2023 in cui aveva registrato ricavi per €3,1 miliardi.
L’EBITDA del Gruppo, pari a € 312 milioni, mostra una crescita (+18,6%) rispetto a € 263 milioni del 2023, con un EBITDA margin pari al 9,3%, rispetto al 8,6% del 2023.
L’EBIT si è attestato a € 130 milioni, rispetto a € 97 milioni dell’esercizio 2023
L’utile netto è stato pari a € 82 milioni, rispetto ai € 68 milioni dello scorso esercizio (+20,6%).
La posizione finanziaria netta a fine 2024 è negativa per – €511 milioni e riflette le operazioni straordinarie, in particolare l’OPA su IVS Group (IVSG) attuata nell’esercizio 2024.
La struttura dell’operazione su IVS Group – primo operatore nel vending in Italia e secondo in Unione Europea – ha portato all’acquisizione del 49% di IVSG tramite OPA, e successivo delisting. È previsto un eventuale esercizio delle opzioni a partire dal 2027, in seguito alle quali, subordinatamente all’ottenimento delle necessarie autorizzazioni regolamentari, il Gruppo Lavazza potrebbe acquisire il controllo su IVSG.
“Il 2024 ha segnato il primo anno completo dall’acquisizione di MaxiCoffee, avvenuta a marzo 2023, i cui risultati hanno confermato le previsioni, attestandosi su livelli consistenti e rafforzando la strategia multibrand del Gruppo Lavazza. Inoltre, l’OPA lanciata ad aprile scorso su IVS Group e il possibile esercizio delle opzioni a partire dal 2027 contribuirebbero a consolidare la posizione del Gruppo, garantendo l’espansione futura del nostro portafoglio e delle nostre capacità, con un focus particolare sui canali Distribuzione Automatica e OCS (Office Coffee Service)” – aggiunge Antonio Baravalle, CEO del Gruppo Lavazza – “Continuiamo a guardare avanti, con l’espansione in Nord America, il consolidamento in Europa come leader omnichannel (con focus su Italia, Francia, UK e Germania), lo sviluppo del segmento single-serve anche con Tablì e la crescita in Cina attraverso i coffee shop realizzati con il nostro partner Yum China”.
I dipendenti del Gruppo nel 2024 sono oltre 5.500 nel mondo. Lavazza, sempre in ottica di integrazione dei principi ESG nel proprio modello di business, considera il capitale umano la risorsa primaria per un percorso di sviluppo sostenibile e di lungo termine per un Gruppo che sta diventando sempre più globale, e continuerà a investire nelle persone per promuovere un clima lavorativo positivo, inclusivo e guidato da merito ed equità, in cui sono coniugate le esigenze di flessibilità organizzativa e produttiva con quelle di un migliore work-life balance (tra cui esteso programma welfare, possibilità di smart working di 10 giorni al mese, congedi care-giver e di paternità ampliati, “venerdì brevi” nei mesi estivi).
Anche nel 2024, in linea con le pratiche consolidate e previste nell’ambito dei contratti integrativi aziendali, tutti i dipendenti sono stati attivamente coinvolti e hanno beneficiato di sistemi incentivanti, progettati per premiare e favorire una cultura orientata al raggiungimento degli obiettivi.
Le cifre erogate in Italia, a fronte del raggiungimento dei risultati 2024, si confermano ancora una volta molto significative, anche perché collegate a sistemi di ridistribuzione del valore effettivamente generato, arrivando a riconoscere un premio per obiettivi che, sia per gli uffici direzionali che per le principali unità produttive italiane, ha raggiunto un importo fino a 3.800 euro lordi per ogni persona.
Lavazza, fondata a Torino nel 1895, è un’azienda italiana produttrice di caffè di proprietà dell’omonima famiglia da quattro generazioni. Il Gruppo è oggi tra i principali protagonisti nello scenario globale del caffè, con un portfolio di marchi leader nei mercati di riferimento come Lavazza, Carte Noire, Merrild e Kicking Horse. È attivo in tutti i segmenti di business, presente in 140 mercati, con 8 stabilimenti produttivi in 5 Paesi. La presenza globale è frutto di un percorso di crescita che dura da 130 anni e gli oltre 30 miliardi di tazzine di caffè Lavazza prodotti all’anno sono oggi la testimonianza di una grande storia di successo, per continuare a offrire il miglior caffè possibile in qualsiasi forma, curando ogni aspetto della filiera, dalla selezione della materia prima al prodotto in tazza. Il Gruppo Lavazza ha rivoluzionato la cultura del caffè grazie ai continui investimenti in Ricerca e Sviluppo: dall’intuizione che ha segnato il primo successo dell’impresa – la miscela di caffè – allo sviluppo di soluzioni innovative per i packaging; dal primo espresso bevuto nello Spazio alle decine di brevetti industriali sviluppati. Un’attitudine a precorrere i tempi che si riflette anche nell’attenzione rivolta al tema della sostenibilità – economica, sociale e ambientale – considerata da sempre un riferimento per indirizzare la strategia aziendale. “Awakening a better world every morning” è il purpose del Gruppo Lavazza, che ha l’obiettivo di creare valore sostenibile per gli azionisti, i collaboratori, i consumatori e le comunità in cui opera, unendo la competitività alla responsabilità sociale e ambientale.
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