Simonelli Group apre le iscrizioni per la nuova edizione di Youth Academy Italia, il programma formativo che offre sei borse di studio complete a giovani tra i 18 e i 30 anni che desiderano costruire una carriera professionale nel settore caffeicolo. Il percorso garantisce una certificazione SCA (Specialty Coffee Association) completa, con tutti i moduli Barista Skills e i Foundation di Sensory, Green, Roasting, Sustainability e Brewing, rappresentando un’opportunità per accumulare crediti verso lo SCA Café Diploma.
La struttura didattica di Youth Academy integra differenti metodologie formative: lezioni frontali con trainer certificati, sessioni di mentoring con esperti del settore, webinar di approfondimento tematico e visite operative presso coffee shop selezionati. Il programma prevede inoltre sfide innovative e occasioni di networking professionale con altri giovani specialisti, creando una community di riferimento nel panorama caffeicolo italiano.
L’annuncio ufficiale della nuova edizione avverrà durante il Sigep di Rimini, martedì 20 gennaio presso la Coffee Arena. Al padiglione B1 – Stand 154, i baristi che hanno completato le edizioni precedenti di Youth Academy saranno presenti per condividere la loro esperienza e rispondere alle domande dei potenziali candidati, offrendo una testimonianza diretta del valore del percorso formativo.
Le candidature sono aperte dal 12 gennaio e si chiuderanno il 15 febbraio 2026. Gli interessati devono registrarsi sul portale Coffee Knowledge Hub (www.coffeeknowledgehub.com) e compilare il modulo di candidatura. La selezione avverrà in due fasi: valutazione del curriculum e della lettera motivazionale, seguita da un colloquio online con i candidati ritenuti idonei per l’assegnazione finale delle sei borse di studio.
Con Youth Academy, Simonelli Group ribadisce il proprio impegno strategico nella formazione delle nuove generazioni, investendo nella diffusione di conoscenze tecniche, competenze professionali certificate e cultura caffeicola per sostenere l’evoluzione qualitativa dell’industria del caffè.
Programma Youth Academy Italia 2026:
16–19 marzo – Simonelli Group Campus and Factory, Belforte del Chienti
• Sensory – Foundation
• Green – Foundation
• Roasting – Foundation
12–14 maggio – location in via di definizione
• Brewing – Foundation
• Barista – Foundation
15–17 giugno – location in via di definizione
• Barista – Intermediate
7–10 settembre – Simonelli Group Campus and Factory, Belforte del Chienti
• Barista – Professional
