Caffitaly introduce il Chai Latte Limited Edition, una nuova bevanda calda pensata per la stagione autunnale e invernale. La proposta amplia l’assortimento del sistema multibeverage dell’azienda, che affianca alle diverse tipologie di caffè una gamma di preparazioni destinate a soddisfare abitudini e preferenze di consumo differenti. Il lancio si accompagna a un nuovo progetto retail a Milano, dove Caffitaly rafforza la propria presenza con un concept store in Corso Buenos Aires.
Chai Latte, la nuova proposta stagionale di Caffitaly
Il nuovo Chai Latte combina il tè nero con il latte e presenta un profilo aromatico caratterizzato da note di vaniglia e cannella. La bevanda, proposta in edizione limitata, si inserisce nell’offerta di prodotti caldi che Caffitaly sviluppa parallelamente alle proprie miscele di caffè.
La diversificazione delle bevande rappresenta una delle direttrici di sviluppo dell’azienda, interessata a intercettare nuove preferenze e occasioni di consumo attraverso l’introduzione periodica di referenze stagionali.
«Per questo lavoriamo sull’innovazione di prodotto e su una proposta dinamica, che attraverso nuove referenze e Limited Edition ci consenta di interpretare i trend e rinnovare costantemente l’offerta», spiega Marta Colombo, CMO di Caffitaly, sottolineando il ruolo delle bevande calde nella strategia di crescita del marchio.
Il Chai Latte si aggiunge così a un catalogo che, oltre a miscele e monorigini, comprende tè, cappuccino, cioccolato, orzo e ginseng.
Il sistema macchina-capsula e la filiera del caffè
Alla base dell’offerta Caffitaly si trova il Caffitaly System, una tecnologia proprietaria sviluppata in Italia che integra macchine e capsule e consente di adattare i parametri di estrazione alle differenti preparazioni.
Le capsule di caffè contengono 8 grammi di prodotto. Le macchine sono progettate per riconoscere la capsula inserita e regolare di conseguenza l’erogazione. Il sistema utilizza inoltre la doppia infusione e differenti pressioni, con modalità specifiche per espresso, caffè lunghi e altre bevande calde.
La tecnologia è il risultato di oltre vent’anni di attività dell’azienda, che segue direttamente diverse fasi della lavorazione del caffè, dalla selezione della materia prima fino alla tostatura, alla macinatura e alla miscelazione.
Caffitaly seleziona caffè provenienti da oltre 15 Paesi e dispone di due stabilimenti produttivi italiani, a Gaggio Montano, in provincia di Bologna, e a Capriate San Gervasio, in provincia di Bergamo. L’attività produttiva si estende anche al Brasile attraverso una joint venture.
A Milano un nuovo concept store dedicato all’esperienza Caffitaly
Parallelamente all’innovazione di prodotto, Caffitaly sviluppa la propria presenza commerciale con un nuovo concept store a Milano, in Corso Buenos Aires all’angolo con via Melzo.
Il negozio dispone di una superficie di vendita complessiva di 160 metri quadrati distribuiti su due livelli. Il progetto affianca all’esposizione e alla vendita delle macchine e delle capsule nuove possibilità di degustazione, consulenza e approfondimento delle caratteristiche del sistema Caffitaly.
Sono previsti spazi espositivi dedicati anche alle macchine e alle soluzioni per il fuori casa, mentre un’area flessibile potrà ospitare masterclass, incontri ed eventi.
Il nuovo format riflette la volontà dell’azienda di valorizzare il ruolo del negozio fisico nella relazione con il consumatore.
«In un mercato in cui le modalità di acquisto e le abitudini di consumo continuano a evolvere, crediamo che il retail fisico abbia un ruolo sempre più importante nella costruzione della relazione tra marca e consumatore», dichiara Andrea Zocchi, CEO di Caffitaly.
Il nuovo punto vendita si aggiunge alla presenza già consolidata del marchio a Milano e a una rete di oltre 100 negozi monomarca in Italia, affiancata da punti vendita multimarca, e-commerce proprietario e distribuzione attraverso Amazon.
Degustazioni e iniziative per l’apertura
In occasione dell’apertura, Caffitaly coinvolgerà Milano attraverso iniziative dedicate alla degustazione di caffè e altre bevande calde, organizzate in diversi punti della città.
Le attività seguiranno il concept “The House of Rituals”, dedicato ai momenti quotidiani di consumo e alla scoperta delle differenti proposte del marchio.
Presente in oltre 70 Paesi con circa 400 dipendenti, Caffitaly affianca così all’ampliamento della propria gamma multibeverage un modello di distribuzione che integra vendita, degustazione e conoscenza delle tecnologie di preparazione.
