Caffè Vergnano, in qualità di Official Coffee di Milano Cortina 2026, presenta un’iniziativa pubblica che coincide con lo svolgimento dei Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali. L’attivazione si svolge dal 6 al 22 febbraio presso Piazza del Cannone a Milano.
L’installazione consiste in una struttura a forma di igloo progettata per funzionare da rifugio urbano dall’atmosfera raccolta e coinvolgente. Lo spazio è concepito per permettere ai visitatori di fermarsi, prendere respiro e riappropriarsi della dimensione temporale.
All’interno della struttura viene proposto un percorso articolato in quattro tappe sensoriali, costruito intorno alla gestualità e all’autenticità dell’esperienza del caffè. La bevanda viene presentata come momento esperienziale da vivere con attenzione, piuttosto che come semplice consumo.
Il viaggio inizia con lo stimolo visivo: quattro gradazioni cromatiche rappresentano i diversi gradi di tostatura del chicco. La seconda stazione coinvolge il senso tattile: i partecipanti affondano le mani nei chicchi, percependone il suono asciutto, il calore e la grana. Il contatto riporta alla materia prima nella sua forma originaria.
La terza fase attiva l’olfatto attraverso tre profumazioni differenti che anticipano gli aromi presenti nell’espresso che verrà degustato. Contestualmente, l‘udito viene stimolato da suoni caratteristici del mondo del caffè, incluso il gorgoglio della moka. Si procede quindi verso la quarta stazione dedicata alla degustazione: viene servita la miscela bar Caffè Vergnano 1882 Original, dalle caratteristiche delicate e aromatiche, con sentori di fruttato e miele, acidità media, nota finale di cioccolato e corposità marcata.
Il percorso termina con una fase dedicata alla condivisione: gli ospiti hanno la possibilità di scegliere una cartolina appositamente creata da Caffè Vergnano per l’occasione, scrivere un messaggio per una persona significativa e imbucarla. L’invio al destinatario viene gestito dall’azienda.
L’esperienza sensoriale resta aperta al pubblico durante tutto il periodo indicato, con accesso garantito quotidianamente dalle ore 11 alle ore 21.

*Caffè Vergnano è Official Coffee di Milano Cortina 2026 grazie all’accordo di distribuzione con Coca-Cola HBC e al supporto di Coca-Cola ai Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali di Milano Cortina 2026.
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