In programma da oggi 8 ottobre e fino al 10 ottobre le selezioni per i campionati italiani SCA Italy in quattro discipline: Barista, Brewers Cup, Latte Art e Coffee in Good Spirits. La prima tappa si svolgerà presso la sede di Fiorenzato, che è anche sponsor dell’evento insieme ad Alpro.
Il programma parte oggi 8 ottobre, con la gara Barista. Il 9 ottobre si svolgerà la Brewers Cup, mentre giovedì 10 ottobre sarà dedicato alle discipline Latte Art e Coffee in Good Spirits. Gli appassionati potranno seguire l’evento in diretta sul canale YouTube di Fiorenzato.
Andrea Lattuada, Events Coordinator di SCA Italy, ha commentato: “Una nuova avventura dell’eccellenza del caffè inizia, in uno dei momenti più difficili del mercato. Sono contento di seguirla e vedere già qui chi saranno i campioni del futuro in questo momento formativo, come sono le gare. Questi momenti servono non solo per mettersi in gioco e per migliorarsi, ma anche per avere la consapevolezza nel quotidiano che solo con il saper fare oggi si avrà un successo domani”.
“Per noi di Fiorenzato e ALPRO è un piacere ospitare nuovamente le tappe di selezione del circuito SCA Italy. Crediamo che essere socio SCA non significhi solamente partecipare alle innovazioni tecnologiche del mondo della caffetteria, ma anche partecipare attivamente alla vita della community. Vogliamo inoltre ringraziare le aziende che ci hanno supportato nell’organizzazione di queste giornate come Pulycaff per i prodotti di pulizia, BWT per i sistemi di filtrazione dell’acqua e Dalla Corte per le macchine espresso. “
Il vincitore di ciascuna tappa si qualificherà per le finali dei campionati italiani 2025, che si terranno presso il SIGEP di Rimini dal 18 al 22 gennaio 2025. Inoltre, dall’anno scorso, si qualificheranno alle finali anche i migliori partecipanti in base al ranking.
Il percorso verso le finali di Rimini è appena iniziato, mentre si prepara anche la seconda tappa, quella Sud, sempre sponsorizzata da Fiorenzato e Alpro, che si svolgerà durante la fiera Agro.ge.pa.ciok a Lecce, in programma dal 9 al 13 novembre.
Parallelamente, si svolgerà la seconda tappa di selezione per i Campionati Italiani Roasting 2025, prevista dal 15 al 17 ottobre presso Le Piantagioni del Caffè a Livorno.
SCA Italy, il chapter italiano della Specialty Coffee Association, rappresenta l’associazione di settore più importante nel promuovere la cultura del caffè di qualità attraverso percorsi di formazione, eventi mirati e competizioni come quella in corso.
