Un cambio di prospettiva per il vending passa dal canale Horeca. È questa la direzione indicata da Spinel in occasione di Venditalia, dove l’azienda propone agli operatori di superare il tradizionale modello dell’Office Coffee Service per ampliare il raggio d’azione verso hospitality, ristorazione e catering.
Al centro della riflessione c’è il ruolo del gestore, descritto come un partner strategico per i torrefattori grazie a competenze tecniche e commerciali, flessibilità, presenza capillare sul territorio e rapidità negli interventi. Elementi che, secondo Spinel, lo rendono un alleato naturale nello sviluppo delle vendite di caffè porzionato nei nuovi contesti di consumo.
In questo quadro si inserisce anche una valutazione critica degli ultimi anni, durante i quali il settore ha progressivamente privilegiato macchine a basso costo, spesso a scapito delle produzioni nazionali. Una logica “usa e getta” che si è rivelata non sostenibile e che, per l’azienda, richiede un ripensamento dell’offerta commerciale. L’attenzione dovrebbe tornare sulla componente servizio, con particolare riguardo alla qualità del caffè in tazza, all’affidabilità e alla durata delle macchine, oltre che alla soddisfazione del cliente e del consumatore finale.
Le novità presentate si collocano in questa visione, con cui Spinel conferma il proprio ruolo di partner tecnologico degli operatori professionali. La missione resta quella di unire artigianalità e innovazione, sostenibilità e sviluppo, mantenendo un legame con il territorio e con il valore del Made in Italy.
Tra i prodotti, MyCube emerge come una delle principali proposte per il settore Horeca, ora dotata di un sistema di espulsione automatica della cialda che contribuisce a semplificare il servizio e a ridurre i tempi di intervento tecnico.
La stessa tecnologia amplia le possibilità di installazione del modello Ciao, migliorandone la praticità sia negli uffici sia nelle strutture alberghiere.
Nel segmento domestico, Mokarom si presenta come una soluzione compatta ma performante: il pistone autoregolante consente di garantire affidabilità e qualità costante in tazza.
Per la ristorazione di alta gamma, invece, Coffee Tower combina un’estetica vintage e sartoriale con un’elettronica avanzata, mentre la configurazione ibrida permette di adattarsi a diverse esigenze operative.
A completare la gamma, il restyling dei modelli Jessica e Jasmine e le prestazioni di Pinocchio e Bye, che rappresentano un equilibrio tra design e tecnologia.
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